Friday, September 02, 2011

Utmaning; Veckomeny - Dag 2

Det där med att ta fram saker för att tina upp i tid inför tillagningen...
det verkar inte vara min grej.
Hamburgarna gjorde väl inte så mkt men brödet.
Herregud.
Första gången jag saknat micro på 4månader.
Körde dem på 100°C i ugnen.
Kom på en stund senare att jag kanske skulle dra ner värmen lite...
Då var dem stenhårda....
Drog ner till 50°C och hoppades på det bästa.
Och Gud var på min sida!
De var mjuka!!
Så jag slog av ugnen men lät bröna ligga kvar.
När jag tog ut dem var de stenhårda.
Smaskigt...

I övrigt var hamburgarna utsökta!
Stekta i Norrlands Guld och grillkrydda :)